Selecteer een pagina

KENNISMAKINGSMENU

Voorgerecht

skrei, schorseneer, appelstroop bieslook

*

Tussengerecht

butternut squash, ahoornsiroop

*

Hoofdgerecht (menu 1)

BIO wildzwijn haas, pastinaak, eigen jus

Hoofdgerecht (menu 2)

Witlof, pastinaak, gerookte biet

*

Nagerecht

pure chocolade, karamel, hazelnoot en sinaasappel

bereidingswijze

Voorgerecht

Tussengerecht

Hoofdgerecht

Menu 1 (wildzwijn)

Hoofdgerecht

menu 2 (pastinaak)

Nagerecht